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THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 丘の上幸西ワイナリー(塩尻市)

制作:satonoka

ドキュメンタリー

Ⓒsatonoka

信州のクラフトサケをテーマに、「地域・風土」とそこに生きる「ひと」の交わりに着目する番組です。

天賦のものとして受け入れる「地域」の材料に加え、酒造り人の「想い」、どんなお酒を作りたいのか、どういった人に楽しんでもらいたいのか、飲んだ人々にどんな記憶を残していきたいのかが、「地域」に独特の銘酒を生み出しています。

どんなクラフトサケが登場するのか、お楽しみに。



ナレーション:世良公則

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