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【特集】ユネスコ無形文化遺産登録記念「伝統的酒造り」

ドキュメンタリー

©キャッチネットワーク/©TOKAIケーブルネットワーク/©satonoka

2024年12月4日(日本時間12月5日)に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。これを記念し、日本酒などにまつわる作品を10時間にわたってお届けします!
『THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~』では、信州のクラフトサケをテーマに、「地域・風土」とそこに生きる「ひと」の交わりに着目します。
どんなお酒が登場するのか、お楽しみに!

放送作品/制作局
・THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 西飯田酒造店(長野市)/Goolight・INC
・ソムリエが巡る 静岡酒蔵紀行/TOKAIケーブルネットワーク
・地域の今 若き「きき酒師」の挑戦 メイドイン西尾の日本酒造り/キャッチネットワーク ほか

放送日時:2月24日(月・休)ひる12:00~よる10:00

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