2024年12月4日(日本時間12月5日)に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。これを記念し、日本酒などにまつわる作品を10時間にわたってお届けします!
『THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~』では、信州のクラフトサケをテーマに、「地域・風土」とそこに生きる「ひと」の交わりに着目します。
どんなお酒が登場するのか、お楽しみに!
放送作品/制作局
・THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 西飯田酒造店(長野市)/Goolight・INC
・ソムリエが巡る 静岡酒蔵紀行/TOKAIケーブルネットワーク
・地域の今 若き「きき酒師」の挑戦 メイドイン西尾の日本酒造り/キャッチネットワーク ほか
放送日時:2月24日(月・休)ひる12:00~よる10:00
放送一覧
ソムリエが巡る静岡酒蔵紀行 Season1 磯自慢酒造(焼津市)
ソムリエが巡る静岡酒蔵紀行 Season2 三和酒造様(静岡市清水区)
米の秋田は酒の国
多国籍メンバー5人による初の日本酒造り 〜A new challenge for sake lovers~
We技World 「杜氏」
地域のチカラ 清水清三郎商店株式会社編
地域のチカラ 丸彦酒造株式会社編
地域の今 若き「きき酒師」の挑戦 メイドイン西尾の日本酒造り
女子旅♥ちば銘酒探訪Ⅱ 小泉酒造
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 高沢酒造(小布施町)
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 本坊酒造(上伊那郡宮田村)
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 髙天酒造(岡谷市)
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 大信州酒造(松本市)
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 仙醸(伊那市)
THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて ~信州編~ 西飯田酒造店(長野市)
夢をつなぐ すみやま
ファインダー越しの日本 ビデオグラファーの視点「日本のモノづくり」
新プライド~富山の仕事人~ 玉旭酒造13代目 玉生貴嗣
刻の遺産 からくり人形作家 山崎津義 ~からくりに込めた思い~
「小さな蔵の物語」 〜母娘の覚悟と挑戦〜
食・JAPAN Season.2 日本酒発祥の地から再び魅力を