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食・JAPAN Season.2　ふわっ、トロッ！黄金色のあなご
制作：コミュニティメディア

ドキュメンタリー紀行・風景

©JCTA

日本と韓国との国境に浮かぶ「対馬」には、常識を打ち破るすごい「あなご」が水揚げされる。日本一の漁獲量を誇る対馬の

あなごは、脂がたっぷりとのり、黄金色に光る。天ぷらや煮あなごはもちろん、しゃぶしゃぶに、なんと刺身まで、さまざまなメニューで食べることができる対馬のあなごを余すところなく紹介する。

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