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うつわ日和 ～土と食の素敵な出会い～ ながせ陶房
制作：長崎ケーブルメディア
©長崎ケーブルメディア
長崎県東彼杵郡波佐見町にある、ながせ陶房。
長瀬渉さんが営む工房です。海の生き物の陶器オブジェで海外からも高い評価を受ける、長瀬さん。そんな長瀬さんの作る器は深い青が美しい器です。その器にインスピレーションを受けて料理を作るのは料理研究家オイさん。今回のテーマは「おうち飲み」。素敵なうつわ日和のご飯が出来ました。
