特集 特集

魚津ごはん ~のっぺ~

制作:新川インフォメーションセンター

グルメ

©2019NICE TV

富山県魚津市に暮らす県外出身者の郷土料理を紹介する番組。第7回は「のっぺ(新潟県)」。文化の交わりによって多様性を獲得していく新たな魚津の姿を、食の視点から見つめていく。