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制作:TOKAIケーブルネットワーク
©TOKAIケーブルネットワーク
広大な県域を有する静岡県は総面積のおよそ64%が森林で構成されていて特に東部地域は、富士山や箱根山などを源流とする一級水系の豊かな水が豊富に流れる事などから畜産事業、中でも酪農業が盛んです。番組では産地の一つである函南町丹那地区を訪れ工場ラインの見学や乳しぼり、チーズづくりなどの体験を通じて丹那の酪農を紐解き、伝統を守る生産者の思いや時代の変化に合わせた取り組みを紹介していきます。