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発信！モノゴコロ　素材にこだわった麺づくり
制作：松阪ケーブルテレビ・ステーション

ドキュメンタリー

松阪市和屋町のかいだ食品では、開業当初から麺づくりを行っています。中でもお伊勢参りには欠かせない「伊勢うどん」の麺づくりに力を入れていて、小麦は三重県産の「あやひかり」、水は大台ケ原の自然天然水である「森の番人」を使っています。伊勢うどんを通して三重県の魅力を発信したい、というモノゴコロをぜひご覧ください。

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