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制作:長崎ケーブルメディア
「魚芸人道 ととメシ」は“魚料理に特化した”料理番組!日本さかな検定“ととけん”準1級の資格を持つ芸人 長崎亭キヨちゃんぽんと、人気居酒屋「コバチ」の店主 辻竜太さんの2人が旬の魚料理を“お笑い”も交えて作ります!魚を愛する男たちが作る絶品魚料理の数々。その作り方や今さら聞けない魚料理の基本も教えます。今回は今回はアカムツの炙り刺しとアカムツのアクアパッツア風を作ります。 出演:長崎亭キヨちゃんぽん/コバチ店主 辻竜太